วันนี้ทำอะไรกินดี
อาหารที่เตรียมไว้ตามที่เห็นนั้นจะทำสองอย่าง คือแกงจืดหัวผักกาด และกุ้งผัดพริกไทยดำ ที่บ้านซื้อผักสดจากร้านดูน ซุปเปอร์มาร์เก็ต ส่วนกุ้งนั้นเป็นกุ้งแช่แข็งซื้อจากร้านฟิชช็อบ ซึ่งเป็นร้านขายอาหารทะเลแช่แข็งโดยเฉพาะ ร้านนี้มีแต่ฟรีซเซอร์ใส่กุ้งหมึก ปู ปลา ไม่มีชั้นวางสินค้าอื่น
ปัญหาของผักสดที่เมืองนี้คือนอกจากราคาแพงมากแล้วยังมักเป็นสินค้ามีตำหนิ เกิดจากการโยนในขั้นตอนการขนส่งและการจัดวางสินค้าทำให้ช้ำบ้าง เกิดจากการไม่คัดเลือกผักบ้าง อย่างหัวผักกาดนั้นวันดีคืนร้ายก็จะไปได้หัวผักกาดที่มีเสี้ยนทั้งหัว ต้นหอมนั้นแน่นอนว่า ซื้อมาแล้วก็ต้องมาล้าง มาคัด เลือกใช้และเลือกทิ้ง แคร๊อตนั้นวันที่ซื้อได้แคร๊อตสดๆจับแล้วตึงเหมือนพึ่งเก็บมาใหม่ๆ ก็จะเป็นวันที่โชคดี ขิงที่วางขายก็เป็นขิงแก่เสียมาก ไม่เคยเจอร์ขิงอ่อนหัวใหญ่ๆ
ที่บ้านทานหนักไปทางเนื้อไก่ อาหารทะเล อาทิ กุ้ง หมึก ปลา (ซื้อเนื้อปลาชำแหละแล้วแช่แข็งนำมาเก็บไว้ในตู้เย็น) และผักซ้ำๆ ที่วางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ต เพียงแต่นำมาดัดแปลงว่าจะทำอะไรทาน เมนูอาหารที่ดาวน์โหลดจากเว็บบล็อกจึงเป็นประโยชน์ ช่วยให้การทำอาหารทานสนุกยิ่งขึ้น
ผมชอบทำอาหาร ทำไม่เก่งนะ แต่ชอบทำ
ปรับแก้ : 13 พฤศจิกายน 2555
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น